După o zi mai lungă la muncă, grea sau stresantă, cu siguranță că este mai greu să te motivezi să gătești mai multe feluri de mâncare acasă. Și cu siguranță că tentația de a comanda ceva este mai mare. În timp ce unii oameni au un talent deosebit pentru gătit și văd în pregătirea mesei un moment de bucurie și creativitate, pentru alții este acest lucru este sinonim cu o sarcină obositoare și repetitivă. Iată câteva sfaturi pentru a descoperi sau redescoperi plăcerea de a găti acasă.
Fă cumpărături
Pentru a descoperi gustul sau plăcerea de a găti acasă, va trebui să începi cu etapa cumpărăturilor. Da, ai nevoie de cele mai bune ingredinte, dar și de pachete încorporabile cu cele mai bune modele de cuptoare sau de plite pentru ca sarcina ta să devină mai ușoară.
Apoi, va trebui să mergi la cumpărături, pentru că tentația este mai mare să mergi la restaurant atunci când ai frigiderul gol. Fructe, legume, carne, pește, brânză… ai nevoie de produse proaspete care să îți dea poftă și chef să gătești și să prepari cele mai delicioase rețete.
Caută rețete simple, care se fac în cel mult 30 de minute
Dacă nu ai obiceiul să stai prea mult prin bucătărie, pentru a rămâne motivată mai mult timp, ai nevoie de rețete facile și rapide, cu ingrediente simple de pregătit, dar și de cele mai bune aparate, precum roboți de bucătărie.
Supa rece de roșii, salata de crudități cu varză, țelină și morcovi, sosul pentru bolognese sau aluatul pentru brioșe sunt doar câteva preparate pe care le poți realiza cu lejeritate, folosindu-te de roboţi de bucătărie.
Ai putea concepe un meniu simplu, pe gustul tuturor. Gătitul acasă nu este doar o activitate relaxantă, dar poate fi și o lecţie interesantă pentru membrii mai mici din familie. Poţi învăţa copii să manevreze şi să utilizeze dispozitivele electrocasnice, iar ei cu siguranţă vor fi încântaţi de experiență și atenția care li se acordă.
Farfuriile tale ar trebui să fie cât mai colorate
Pentru a găti cu plăcere, trebuie să pregătești farfurii care să îți dea poftă să le savurezi. Dacă bucătăria stimulează în primul rând gustul, dar și mirosul, aceasta trebuie să stimuleze totuși și văzul. Astfel că, ai nevoie de culoare în farfurie pentru a stimula plăcerea papilelor.
Gătitul trebuie să fie un moment de partajare și de convivialitate
Poți încerca deci să faci din prepararea meselor cel mai frumos moment de împărțit cu familia. Puteți, de exemplu, împreună, să profitați de după-amiezile de duminică pentru a pregăti mai multe feluri de mâncare pe care să le savurați pe parcursul săptămânii. Este o modalitate excelentă de a crea un nou ritual de grup și de a vă simți bine, economisind în acest fel, mai mult timp cu pregătirea meselor pentru săptămâna următoare.
Vei vedea: a vorbi despre gătit, a face schimb de rețete, de amintiri și de trucuri, toate acestea se adaugă la niște momente minunate de împărtășire!
Pentru a descoperi plăcerea de a găti acasă, bucătăria trebuie să fie amenajată așa cum trebuie. Pe lângă redecorare și reamenajare, alege și cele mai bune ustensile și aparate care să îți facă viața mai ușoară. Un material funcțional și de calitate poate deveni cel mai bun aliat al tău în bucătărie.
